第114課

（文化）第4回ベトナム・バインミーフェスティバル

第116課

トピック：

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 vừa được tổ chức thành công tại Công viên Lê Văn Tám, TP. Hồ Chí Minh . Với chủ đề “Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực thế giới – Lan tỏa năm châu”, sự kiện đã thu hút hàng trăm nghìn lượt khách tham quan và thưởng thức. Lễ hội năm nay quy tụ hàng trăm gian hàng từ các thương hiệu bánh mì nổi tiếng trên khắp cả nước, giới thiệu sự đa dạng của bánh mì từ truyền thống đến hiện đại như bánh mì heo quay, bánh mì thanh long hay bánh mì than tre.

Sự kiện không chỉ là nơi giao lưu văn hóa ẩm thực mà còn là cơ hội để quảng bá hình ảnh bánh mì Việt Nam ra bản đồ thế giới. Ngoài việc thưởng thức các món ăn ngon, du khách còn được trải nghiệm không gian ký ức về hành trình phát triển của bánh mì và xem các màn trình diễn làm bánh từ các nghệ nhân hàng đầu. Đây là nỗ lực của ngành du lịch nhằm định vị bánh mì như một biểu tượng văn hóa đặc sắc của Việt Nam.

第4回ベトナム・バインミーフェスティバル2026が、ホーチミン市のレ・ヴァン・タム公園で開催されました。「ベトナムのバインミー、世界の食の価値 – 5大陸への広がり」をテーマに、このイベントには数十万人の来場者が訪れました。今年は全国から有名ブランドの数百ものブースが集まり、ローストポークのバインミーから、ドラゴンフルーツや竹炭を使った革新的なバインミーまで、伝統と現代が融合した多様なスタイルが紹介されました。

このイベントは単なる食の交流の場ではなく、ベトナムのバインミーを世界に発信する貴重な機会となりました。来場者は美味しい料理を楽しむだけでなく、バインミーの発展の歴史を辿る展示スペースや、一流の職人による調理デモンストレーションも体験しました。これは、バインミーをベトナム独自の文化遺産として確立させようとする観光業界の取り組みの一環です。

ディスカッション

このニュースに基づいて議論を深めるための4つの質問です。

1.Bạn thích loại bánh mì nào nhất? Tại sao? (あなたはどの種類のバインミーが一番好きですか？それはなぜですか？)

2.Theo bạn, tại sao bánh mì Việt Nam lại trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới? (ベトナムのバインミーはなぜ世界中で有名になったのだと思いますか？)

3.Việc tổ chức các lễ hội ẩm thực như thế này có lợi ích gì cho ngành du lịch Việt Nam? (このようなフードフェスティバルの開催は、ベトナムの観光業にどのようなメリットがあると思いますか？)

4.Nếu bạn giới thiệu bánh mì cho một người bạn nước ngoài, bạn sẽ chọn cửa hàng nào? (もし外国人の友人にバインミーを紹介するなら、どのお店を選びますか？)

覚えるべき単語

# ベトナム語 日本語
1 lễ hội フェスティバル／祭り
2 ẩm thực 食／料理／グルメ
3 lan tỏa 広まる／波及する
4 quy tụ 集まる／集結する
5 truyền thống 伝統的
6 hiện đại 現代的
7 quảng bá 宣伝する／プロモーションする
8 biểu tượng 象徴／シンボル
9 nghệ nhân 職人／名人
10 hành trình 道のり／旅程
11 bánh mì heo quay 皮がカリカリのローストポークを挟み、甘辛いタレをかけたバインミー。
12   bánh mì than tre 食用の竹炭パウダーを生地に混ぜた、真っ黒でユニークなパン。
13 bánh mì thanh long 生地に赤肉ドラゴンフルーツの果汁を練り込んだ、鮮やかなピンク色のパン。